أجي تخدم

Bacha Coffee des Profils en Salle et Boutique

Bacha Coffee des Profils en Salle et Boutique


مقهى الباشا من الملامح في الغرفة والمتجر في مراكش:

-رئيس النادل.
-نادل.
-كتبة الغرفة.
-مضيفة.
-استشاري عملاء.

Bacha Coffee هي علامة تجارية دولية للقهوة الاستثنائية ، تعود أصولها إلى مراكش.

مفهومه هو مزيج فريد من التسوق وتجربة تذوق الطعام ويقدم قائمة بأكثر من 200 قهوة أرابيكا 100٪.

تعتبر Bacha Coffee مرادفًا للاستكشاف والصقل والأناقة والإبداع المستمر.

تبدأ القصة في مراكش. وُلدت قهوة باشا في عام 1910 في قصر دار الباشا المذهل ، والذي يعني “بيت الباشا” ، والذي يجمع أعظم العقول الثقافية والسياسية في القرن حول فناجين تبخير من “القهوة العربية” أو “أرابيكا” ، مثل معروف اليوم.

أعيد افتتاح مقهى Bacha Coffee في عام 2019 بمقهى لاونج ومتجر يقدمان مجموعة مختارة بدقة من أكثر من 200 قهوة أرابيكا بنسبة 100٪ من 33 دولة منتجة وأكثرها شهرة في العالم ، بالإضافة إلى أنواع القهوة المنكهة والمخلوطة ، مع التركيز على التحميص المثالي وطحن لإبراز الصفات الفردية والتعقيدات لكل نوع من أنواع القهوة.

تقوم Bacha Coffee الآن بتوسيع أنشطتها وتبحث عن مرشحين ديناميكيين ومبتكرين وملتزمين يتمتعون بالخبرة المطلوبة للانضمام إلينا.


قهوة الباشا ملفات تعريف الغرفة والمتجر

رئيس النادل

تحت إشراف كبير الخدم يدير النادل ميدانه ، يعتني بالزبائن من التركيب إلى المائدة ، من تلقي الطلبات حتى مغادرتهم وحتى إرضائهم ويشارك في تنفيذ المطعم والأعمال التحضيرية المختلفة.

مهام:

  • تثبيت العملاء والاعتناء بأوامرهم
  • خدمة العملاء والتأكد من أن العميل لا ينقصه شيء
  • توجيه اختيار العميل
  • انشاء ومقاصة
  • تخزين معدات الخدمة
  • الامتثال لإرشادات الصحة والسلامة المستندة إلى إرشادات الشركة
  • احترم مهام الافتتاح والختام

الصفات البشرية والتقنية:

  • معرفة تامة بإجراءات الخدمة الفاخرة
  • الشعور بالتنظيم
  • عرض مبتسم وحسن
  • الشعور بالاستماع والاتصال
  • التواصل الشفوي الجيد
  • الشعور بالتفاصيل
  • ادارة الاجهاد
  • إتاحة
  • روح الجماعة

دبلوم وكيل تموين / خبرة في منصب مماثل في مجال تقديم الطعام الفاخر.

عقد: CDI / CDD.

نادل

تحت إشراف رئيس الفندق والطهاة ، يشارك النادل في إنشاء المطعم وخدمة العملاء وإعداد الطاولات ومعدات التنظيف ومهام التحضير المختلفة. – ردود الفعل بين المطبخ والمعجنات وغرفة الطعام.

مهام:

  • تقديم خدمة ممتازة
  • تلقي الطلبات وتوجيه اختيار العميل
  • خدمة العملاء ومساعدة الشيف دي رانج
  • قد يتم استدعاؤه لتولي منصب رئيس رتبة
  • قم بإعداد معدات الخدمة
  • تنظيف وتقديم الإعداد للخدمة التالية
  • تخزين مواد الخدمة
  • الامتثال لإرشادات الصحة والسلامة المستندة إلى إرشادات الشركة
  • احترم مهام الافتتاح والختام

الصفات البشرية والتقنية:

  • معرفة إجراءات الخدمة الفاخرة
  • الشعور بالتنظيم
  • عرض مبتسم وحسن
  • الشعور بالاستماع والاتصال
  • التواصل الشفوي الجيد
  • الشعور بالتفاصيل
  • إتاحة
  • ادارة الاجهاد
  • روح الجماعة

دبلوم وكيل تموين / خبرة في منصب مماثل في مجال تقديم الطعام الفاخر.

عقد: CDI / CDD.

كتبة الغرفة

تحت اشراف رئيس النوادل والطهاة دى رن والنوادل. كاتب الغرفة يشارك في تجهيز المطعم ، وترتيب الطاولات ، ومعدات التنظيف ، ومهام التحضير المختلفة ، ويتنقل ذهاباً وإياباً بين المطبخ ، ومحل المعجنات ، والغرفة.

مهام:

  • قم بإعداد معدات الخدمة
  • تنظيف وتقديم الإعداد للخدمة التالية
  • ساعد الطاهي / النادل وقدم الأطباق وتأكد من إعدادها بشكل صحيح
  • امسح جميع معدات الخدمة وضعها بعيدًا
  • تنظيف مناطق الخدمة وإزالة الغبار عن الطاولات والكراسي
  • الامتثال لإرشادات الصحة والسلامة المستندة إلى إرشادات الشركة
  • احترم مهام الافتتاح والختام

الصفات البشرية والتقنية:

  • معرفة إجراءات الخدمة الفاخرة
  • معرفة منتجات ومعدات الصيانة
  • الشعور بالتنظيم
  • عرض مبتسم وحسن
  • الشعور بالاستماع والاتصال
  • التواصل الشفوي الجيد
  • الشعور بالتفاصيل
  • ادارة الاجهاد
  • إتاحة
  • روح الجماعة

دبلوم وكيل تموين / خبرة في منصب مماثل في مجال تقديم الطعام الفاخر.

عقد: CDD / CDI / ANAPEC.

مضيفة مسكن

يتمثل دوره في إعلام العملاء وتوجيههم وجعلهم يقومون بتثبيت وإدارة لوحة التبديل ومكتب النقد وتقديم الدعم للمحل من أجل المبيعات.

مهام:

  • ضمان خدمة عملاء ممتازة
  • إدارة تدفقات الهاتف
  • إرسال رسائل الهاتف المستلمة
  • أخذ الحجوزات والتخطيط وإدارة خطط الجلوس
  • ضمان إدارة الفواتير والنقد
  • المشاركة في البيع في البوتيك
  • ضمان رضا العملاء
  • التأكد من توريد ونظافة مكتب الاستقبال
  • احترم مهام الافتتاح والختام
  • مهارات اتصال شفهي ممتازة
  • إجادة اللغتين الفرنسية والإنجليزية
  • الشعور الفطري بالخدمة والكمال

الصفات البشرية والتقنية:

  • معرفة إجراءات الضيافة والرفاهية
  • معرفة برنامج تسجيل النقدية
  • روح الجماعة
  • عرض ممتاز
  • طعم الاتصال
  • الشعور بالتنظيم
  • الشعور بالاستماع والاتصال
  • ادارة الاجهاد
  • التواصل الشفوي والكتابي الجيد
  • الشعور بالسرية
  • الشعور بالتفاصيل
  • إتاحة

بكالوريوس + 2 في الضيافة والاستقبال / خبرة في منصب مماثل في مبنى فاخر.

عقد: CDI / CDD.

مستشار العملاء

تحت إشراف مدير المتجر. يتمثل دورها في إبلاغ العملاء وإرشادهم للبيع وإدارة السجل النقدي والمشاركة في الفترة الانتقالية للمضيفة.

مهام:

  • تقديم خدمة ممتازة
  • تقديم وشرح القهوة وإكسسوارات البوتيك للعملاء
  • ضمان إدارة الفواتير والنقد
  • ضمان رضا العملاء
  • إدارة المخزونات والمخزونات
  • التأكد من توريد ونظافة المخزن
  • احترم مهام الافتتاح والختام

الصفات البشرية والتقنية:

  • الشعور الفطري بفريق المبيعات
  • مهارات اتصال ممتازة
  • إجادة اللغتين الفرنسية والإنجليزية
  • معرفة إجراءات الاستقبال
  • معرفة برنامج تسجيل النقدية
  • روح الجماعة
  • عرض ممتاز
  • طعم الاتصال
  • الشعور بالتنظيم
  • ادارة الاجهاد
  • الشعور بالاستماع والاتصال
  • الشعور بالسرية
  • الشعور بالتفاصيل
  • إتاحة

شهادة البكالوريا +2 في الإدارة / التجارة أو التسويق / خبرة في منصب مماثل في بوتيك فاخر.

عقد: CDI / CDD.

قدم هنا

شاركنا رآيك